1. Jamur Otak (Gyromitra esculenta)  

 
Gyromitra
  esculenta, salah satu dari beberapa spesies jamur yang dikenal sebagai
  morels palsu, adalah jamur ascomycete dari genus Gyromitra,  
didistribusikan secara luas di Eropa dan Amerika Utara. Biasanya jamur  
ini tumbuh di tanah berpasir di bawah pohon jenis konifera pada musim  
semi dan awal musim panas. Jamur ini berbentuk sebuah otak yang tidak  
teratur atau topi coklat tua yang dapat mencapai 10 cm dan 15 cm  
lebarnya. Meskipun berpotensi fatal jika dimakan mentah, Gyromitra  
esculenta adalah makanan lezat yang populer di Skandinavia, Eropa Timur,
  dan wilayah atas Danau Besar Amerika Utara. Meskipun populer di  
beberapa daerah Pyrenees timur, tapi jamur ini dilarang di Spanyol.  
Jamur otak ini dijual segar di Finlandia, tetapi harus disertai dengan  
peringatan dan petunjuk tentang persiapan yang benar. Biasanya jamur  
otak dibikin omelet, sup, atau tumis dalam masakan Finlandia. Bukti  
terbaru menunjukkan bahwa prosedur keamanan ini tidak dapat membuat  
jamur seluruhnya aman, sehingga meningkatkan kekhawatiran risiko bahkan 
 ketika disiapkan dengan benar.
2. Jamur Gigi Berdarah (Hydnellum pecki)
Jamur
  gigi berdarah ini dapat ditemukan di Amerika Utara di mana ia lebih  
sering tumbuh di Pacific Northwest dan sebagian besar berada di hutan.  
The Bleeding Tooth juga ditemukan di Eropa dan baru-baru ini telah  
ditemukan di Iran dan Korea. Sekilas jamur ini mirip gigi berdarah, atau
  tetesan darah luka hewan yang menempel di jamur putih. Ketika 
diperiksa  lebih dekat, menjadi jelas bahwa jamur ini mengaliri cairan 
merah  melalui pori-pori kecilnya sendiri.
3. Jamur Bola Raksasa (Calvatia Gigantea)
Jamur
  bola raksasa, Calvatia gigantea, mudah dikenali dari ukuran dan  
bentuknya. Jamur ini seukuran bola sepak bola. Namun, dapat tumbuh lebih
  besar lagi.
4. Jamur Devil's Cigar (Chorioactis)
Sebuah
  jamur berbentuk bintang, yang disebut Devil's Cigar (Chorioactis  
geaster) adalah salah satu jamur paling langka di dunia. Ini juga  
dikenal sebagai bintang Texas. Jamur ini telah terdeteksi hanya ada di  
Texas, dua lokasi terpencil di Jepang, dan yang terakhir di pegunungan  
Nara. The Devil's Cigar menyerupai kapsul berbentuk cerutu berwarna  
coklat tua yang berubah menjadi bintang berwarna cokelat ketika ia  
menjadi terbuka untuk melepaskan spora nya. Ini juga merupakan salah  
satu dari beberapa jamur yang dikenal yang dapat menghasilkan suara  
peluit yang berbeda ketika melepaskan spora nya.
5. Jamur Ekor kalkun (Trametes versicolor)
Trametes versicolor, sering disebut Turkey Tail atau "ekor kalkun" 
 
6. Jamur Sky Blue (Entoloma hochstetteri)
Entoloma
  hochstetteri adalah spesies jamur yang ditemukan di Selandia Baru dan 
 India. Jamur kecil dengan warna khas biru, sedangkan insangnya memiliki
  warna kemerahan. Warnai biru dihasilkan oleh tiga pigmen azulene.  
Entoloma hochstetteri tidak untuk dimakan, tetapi apakah beracun atau  
tidak, hal itu tidak diketahui. Spesies ini adalah salah satu dari enam 
 jamur asli yang ditampilkan dalam satu set perangko jamur yang  
diterbitkan di Selandia Baru pada tahun 2002. Hal ini juga terlihat di  
bagian belakang nota bank $ 50, yang diterbitkan oleh Reserve Bank of  
New Zealand pada tahun 1990.
7. Jamur Jenggot (Hericium erinaceus)
Jamur
  ini terlihat seperti mie atau jenggot. Ini adalah jamur merang dalam  
kelompok jamur gigi. Di alam liar, jamur ini biasa tumbuh selama akhir  
musim panas dan jatuh pada kayu keras yang mati, terutama jenis American
  Beech.
   
8. Jamur Dog Stinkhorn (Mutinus caninus)
Mutinus
  caninus, umumnya dikenal sebagai Dog Stinkhorn, berbentuk tipis dan  
kecil, seperti bentuk jamur hutan, dengan ujung gelap. Jamur ini sering 
 ditemukan tumbuh dalam kelompok-kelompok kecil di puing-puing kayu, 
atau  dalam timbunan daun, selama musim panas dan musim gugur di Eropa 
dan  Timur Amerika Utara. Jamur ini umumnya tidak dimakan.
9. Jamur Cahaya (Mycena chlorophos)
Jamur
  neon hijau ini, atau Mycena chlorophos, muncul selama musim hujan di  
hutan Jepang dan Brasil. Di batang pohon, ranting yang jatuh, timbunan  
daun dan tanah lembab menyediakan tempat berkembang biak sempurna untuk 
 jamur ini. Kebanyakan ditemukan di pulau Mesameyama di Ugui, Jepang dan
  Ribeira Valley Tourist State Park, Brasil. Jamur ini menyala seperti  
posfor di kegelapan.
10. Jamur Fly Amanita (Amanita muscaria)
Jamur
  ini adalah jamur beracun, yang merupakan salah satu dari banyak jamur 
 beracun dalam genus Amanita. Ada beberapa subspesies, dan masing-masing
  memiliki warna topi yang berbeda. Bentuk jamur yang banyak dipakai 
dalam  film animasi dan game Mario Bross. 
 
Tidak ada komentar:
Posting Komentar